Have år
Høst tomatfrø
Tomater kan ret nemt formeres ved hjælp af selvhøstede frø. Den eneste forudsætning er, at der findes frøstabile sorter, som giver alle typiske egenskaber uændret videre til afkommet og ikke - som F1-hybrider - splitter sig kraftigt op i den efterfølgende generation og giver meget uensartede datterplanter, der som regel har dårligere frugt- og vækstevne.
**1. Planter/frugter: Fuldmodne frugter fra sunde, rigelige planter af frøbestandige tomatsorter. 2. Værktøj og tilbehør: Køkken- eller gartnerkniv, større vandglas, plastfilm, køkkensigte, absorberende papir (filter eller køkkenpapir), plastikglas eller papirposer til opbevaring af frø, vandtæt kuglepen.
Værktøj og tilbehør til høst af tomatfrø
Vejledning
- Til frøhøst bruger du kun fuldt modne frugter fra sunde, rigkærende planter - Skær frugterne i halve og skål kernerne sammen med det vedhængende frugtkød i et vandglas - dæk kernerne med vand og glasset med husholdningsfilm. Gæringen begynder nu, og i løbet af denne proces aftager det slimede, kimhæmmende lag, som frøet er dækket af. Derefter synker frøene ned i bunden af glasset; de føles ikke længere glatte, men ru. - Denne nedbrydningsproces tager normalt en til to dage, og dens afslutning skal angives præcist; det er bedst at føle, hvor ru frøene er med fingrene. Tag derefter straks frøene ud af glasset, da de nu har de bedste spiringsbetingelser her - uden det beskyttende kimlag og i et varmt og fugtigt miljø - men så er de ikke længere anvendelige - Hæld massen fra glasset i en sigte og skyl den resterende masse med klart vand under en hård stråle.
- Spred frøene på et kaffefilter eller køkkenpapir til tørring; ingen frø må ligge ovenpå eller oven på hinanden - Opbevar de tørre frø i en forseglet, lysafvisende dåse eller papirspose på et tørt sted. Mærk med sortsnavnet!
Skyl resterne af frugtkødet af
Lad frøene tørre på absorberende papir, ....
... Påfyld i mærkede poser, og opbevar dem tørt og mørkt på et tørt og mørkt sted.
Flere emner
Tomaten stammer fra de peruvianske Andesbjerge og blev bragt til Europa af Columbus i 1498, men blev ikke dyrket til konsum før midten af det 18. århundrede - før det blev den betragtet som en uspiselig prydplante. Siden da har den imidlertid været meget populær, hvilket afspejles i de utallige sorter, der er blevet opdrættet i tidens løb. Denne mangfoldighed er imidlertid truet, da der nu næsten kun dyrkes sorter, der er ensartede i form og smag. Så hvis du vil lære en større variation at kende, er du nødt til selv at dyrke de afprøvede og testede sorter. Vi tilbyder dig sådanne velsmagende sorter ikke som frø, men som sikkert emballerede unge planter.
Opdag nu
Fra juni (til september) skal tomatplanterne regelmæssigt "beskæres", dvs. at alle sideskud, der opstår i bladhjørnerne, skal fjernes. Samtidig er det nødvendigt med forskellige plejeforanstaltninger: om nødvendigt skal gødningen forbedres, planterne skal løbende bindes op, og der skal gødes flere gange.
Opdag nu
I august er tomathøsten i fuld gang. For at sikre udviklingen af sunde og velsmagende frugter indtil sæsonens afslutning er det nu nødvendigt med forskellige plejeopgaver.
Opdag nu