Have år
Beskær, plant eller så urter
April er det rigtige tidspunkt til at plante flerårige urter som timian, salvie, mynte, rosmarin, bjergbønnerod eller oregano samt etårige urter som kørvel, karse eller dild direkte i det åbne terræn. Desuden skal de stauder, der allerede findes i haven, klippes tilbage, før de begynder at spire mere. Dette bevarer planternes vitalitet og fremmer en kompakt og busket vækstform.
Nødvendigt værktøj:
- Plantehakke eller jordskovl, kultivator, kultivator eller håndharve og rive til forberedelse af såbede, skarpt og rent skæreværktøj (afhængigt af plantens størrelse kan det være en omkørselssaks med korte blade eller en mindre hækkesaks).
- Tilbehør: plantesnor, evt. planteetiketter, vandkande, veltilpassede arbejdshandsker, beholder til stiklinger, egnede plantebeholdere og evt. substrat.
Værktøj og tilbehør til skæring, plantning og såning af krydderurter
Vejledning
- Plant købte **urteplanter i bede eller krukker ** under hensyntagen til de særlige krav, der stilles til stedet (solrigt eller halvskygget) og jorden: ret næringsrig eller mager, ret leret eller sandet, ret tør, frisk eller fugtig **, nedsænk pottebollen i vand, indtil den er helt mættet, inden du planter , plant derefter, tryk den godt ned og giv vand. Når du planter i krukker, skal du sørge for et godt dræn, da de fleste middelhavsurter er følsomme over for vandmætning. Til dette formål er det bedst at fylde bunden af krukken med et tilstrækkeligt tykt drænlag af grus eller ekspanderet ler.
- Når du sår, skal du huske på, at der findes et usædvanligt stort antal såkaldte lette spirere i urtegruppen.** For disse arter må frøet ikke dækkes med jord, da lys (ud over fugt og varme) også er nødvendigt for spiring. Lette spirer er f.eks. basilikum, boghvede, karse, dild, kørvel, kommen eller timian. - Rens flerårige, delvis træagtige urter som timian, lavendel, salvie, bjergboern, rosmarin eller oregano i april. Dette fremmer en kompakt, tæt vækst og forhindrer planterne i at blive forældede, skaldede og for træagtige - Skær timian, lavendel, salvie, bjergarve eller oregano en til to håndbredder over jorden. For rosmarin skal du kun klippe spidserne af skuddene tilbage, lige inden for de træagtige grene. Disse (stedsegrønne) planter må aldrig beskæres om efteråret; de længere, grønne grene er en god beskyttelse mod frost eller udtørring. Fjern aldrende, knækkede og frostbidte skud helt og rens det tørre løv ud.
- Hvis de friske, bløde skud allerede er lidt højere, er der risiko for at skære dem af eller beskadige dem. **Lad de tørre dele af urteagtige planter f.eks. melissemelisse-c200182 stå tørre om vinteren, da mange nyttige insekter finder ly her for at overvintre. Klip alle tørre dele lige over de unge skud i april. Især når det gælder frostfølsomme urter som rosmarin, salvie og timian, skal du sørge for ikke at klippe dem, når der er udsigt til nattefrost. ** Ved stikning fjernes de erstatningsknopper, som planterne kan spire igen, hvis skudspidserne bliver beskadiget af sen frost.
Træk stærkt rodfæstede rodklumper fra hinanden, før du planter.
Skær ældre buske (her salvie) dybt tilbage
Afkort kun spidserne af rosmarinskuddene.
Flere emner
Om sommeren kan flerårige urter som salvie, rosmarin, oregano, mynte, estragon, (flerårig) boern eller timian opformeres ved hjælp af stiklinger i hovedet. Med konstant varme og masser af lys slår de nu hurtigt rod og udvikler sig til små planter ved slutningen af sæsonen.
Opdag nu
Mange urter har nået toppen af deres udvikling i juli og er nu særligt rige på krydderier og helbredende stoffer - og de er tilgængelige i overflod. For at få et lager til vinteren høstes de nu, tørres og opbevares i passende beholdere.
Opdag nu
I juli og august sås de toårige urter, som forbliver grønne vinteren over og kan derefter også høstes. Det drejer sig bl.a. om persille, skeblad, barbara-urt (vinterkarse), vinterportulak, mælkebøtte og kommen.
Opdag nu