Producent
Moccamaster filterkaffemaskiner. Kaffegenydelse fra traditionen
Den hollandske Moccamaster kan først og fremmest én ting: at brygge en rigtig god filterkaffe. Det skyldes, at hele maskinens konstruktion er designet til at genskabe processen med håndfiltrering ved hjælp af en maskine. Vandet bringes i meget kort tid i kog ved hjælp af et kobbervarmeelement, hvorefter det rammer kaffegrumsen ved den ideelle temperatur på 96 °C. Vandet filtreres derefter gennem et filter. Med en valgknap kan du indstille, om der skal brygges en hel kande med ti eller en halv kande med fem kopper kaffe. En anden fordel ved denne kaffemaskine er, at alle sliddele kan udskiftes eller repareres.
Flere emner
Brygning af kaffe er blevet stadig vigtigere i de senere år - mulighederne for at påvirke smagen efter egen smag er svært at slå med håndfiltre, stavfilterkander og deres slægtninge. Lidt tid, viden og øvelse er alt, hvad du behøver for at lave den perfekte kaffe.
Opdag nu
Wienerne var ikke de første til at drikke kaffe, og deres kaffehuse var heller aldrig de eneste. Ikke desto mindre er der ingen by i verden, der var og stadig er så tæt forbundet med ordet kaffehus som den østrigske hovedstad. I 2001 blev Wiens kaffehuskultur endda udpeget som immateriel kulturarv af UNESCO. I forbindelse med åbningen af vores første østrigske stormagasin i Wien tager vi et kig på de ting, der gør det wieneriske kaffehus til en ægte institution med genkendelseseffekt og et must for enhver Wien-turist.
Opdag nu