Lukningen er afgørende for, om indlægningen lykkes. Det gjaldt allerede for mere end 100 år siden, da Weck®-princippet blev opfundet, og det gælder stadig i dag. En integreret del af lukningsprincippet er de berømte røde gummiringe af naturgummi med den tommelfingerbrede trækflap. Placeret mellem glasets kant og låget sikrer de en lufttæt lukning. Dermed er disse ringe nøglen til sikker indkonservering og længere holdbarhed. Godt at vide: I modsætning til indkogningsklemmerne, som du også har brug for til Weck®-princippet, kan indkogningsringene ikke genbruges. Rengør dem før brug i ca. fem minutter i kogende vand tilsat en smule eddike.

Disse konserveringsglas fra Weck® er så berømte, at »Einwecken« for længst er blevet et fast udtryk. Det er godt, at de efter en længere pause nu igen er tilgængelige hos os. Vi indkøber konserveringsglassene fra virksomhedens oprindelige hjemsted, som indtil 2023 var kendt som J. Weck GmbH & Co. KG og i dag opererer under det nye navn Weck Glass and Packaging GmbH. De konserveringsglas, vi tilbyder, kommer altså fra Bonn, hvor de desuden pakkes professionelt i sæt klar til forsendelse (noget, der glæder os særligt meget). Det er kun konserveringsringe og -klemmer, du skal bestille separat.