Vi har længe ledt efter en ordentlig piskeris. Denne model, der er fremstillet udelukkende af 18/8 rustfrit stål, overgår ikke blot vores krav til en robust udførelse, der er egnet til restaurationsbrug – den er endda fremstillet i Europa. Vi tilbyder den håndlavede piskeris i den klassiske ballonform i to størrelser. Den større er særligt velegnet til at piske æggehvider i en kobberkande, mens den mindre størrelse er beregnet til at piske æg, blande saucer og supper og lignende.

Vores piskeris kommer fra Östlin i Sandviken i det sydlige Sverige. Virksomheden blev grundlagt i 1945 og drives i dag af tredje generation af familien, der har specialiseret sig i fremstilling og salg af køkkenredskaber i gastronomisk kvalitet. Restauranter hører lige så meget til virksomhedens kundekreds som storkøkkener og fødevareproducenter. Set fra vores synspunkt er det bevis nok på, at der ud over materialekvaliteten også lægges vægt på en god balance – piskerne ligger pålideligt godt i hånden – og lang levetid.