Kombinationen af mørk chokolade og pebermynte er ikke kun populær i Storbritannien. Men den bliver først rigtig god, når den som i denne bar kombinerer fin mørk chokolade med 70 procent kakaoindhold og Black Mitcham pebermynteolie, der udvindes frisk fra markerne i Summerdowns eget destilleri, og som har en klar, frisk og intens smag.

Indtil begyndelsen af det 20. århundrede var England berømt for sin usædvanligt gode mynte. Sir Michael Colman (1928-2023), en sennepsproducent, der havde beskæftiget sig med krydderier og skarphed i mere end fire årtier, besluttede i 1995 at genoplive denne kvalitet og modvirke de ofte disharmoniske pebermynteolier, der for det meste blev importeret fra Asien, med den klare, afbalancerede smag af engelsk pebermynte. Til det formål grundlagde han Summerdown Farm i Hampshire, hvor han fik den æteriske olie fra den berømte Black Mitcham-mynte udvundet af de markfriske planter umiddelbart efter høsten - i et specialkonstrueret destilleri. Resultatet er en sjælden, intens og ren pebermynteolie, som er uovertruffen og stadig er ansvarlig for den uforligneligt gode smag i Summerdowns produkter i dag.

Salgsbeskrivelse:

Mørk chokolade med pebermynteolie

Ingredienser:

Kakaomasse, sukker, kakaosmør, naturlig vaniljearoma, pebermynteolie, emulgator: sojalecithinKakao: mindst 70 % (i chokoladen).

Information om allergener:

Kan indeholde spor af nødder, mælk, gluten og jordnødder.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt, tørt sted. Beskyt mod direkte lys.

Oprindelse / herkomst:

Storbritannien

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Market Grounds GmbH & Co KG Ericusspitze 2 20457 Hamburg Tyskland

Bemærk:En let grå tåge på produkterne er ikke et tegn på gammel chokolade, men på lækkende mynteolie.