Denne krydderiblanding, som vi har udviklet, giver en simpel sandwich en sofistikeret smag og gør den til en ægte smagsoplevelse. Den indeholder solflager af salt (også kendt som fleur de sel), tomatflager, stegte løg, persille, purløg, sort spidskommen, Tellicherry-peber og hvidløg. Otte gode og smagfulde ingredienser, der understreger princippet om, at "less is more". Og stollenkrydderiet er også alsidigt: Det beriger også smagen af tomat- og agurkesalater, røræg og salte dips.

Indtil for få årtier siden inddelte krydderihandlen sine kostbare produkter på mange forskellige måder efter oprindelse og handelsklasser. Vi bevarer denne tradition og tilbyder autentiske oprindelsessteder og den bedste kvalitet – både hvad angår selve varen, men også med hensyn til kontrol, forarbejdning og opbevaring. Bag det står producenter, der har viet sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, der først for nogle år siden med begejstring begyndte at følge deres kald. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høsten, hvilket sikrer, at de smagsgivende stoffer bevares bedst muligt. Det mærker De på den afgørende forskel i aromaens finesse og krydderiets intensitet.

Handelsbetegnelse:

Krydderiblanding

Ingredienser:

Solsikkeflagesalt, tomatflager, ristede løg (løg, solsikkeolie), persille, purløg, sort spidskommen, Tellicherry-peber, hvidløg

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares køligt og tørt.

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepasste Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Tyskland