Det er umuligt at forestille sig kulturhistorien uden det røde æble. I oldtiden var æblet f.eks. dedikeret til Afrodite og symboliserede kærlighed, skønhed og begær. Apropos begær: I kristendommen blev "frugten" på kundskabens træ, som Eva begærligt bed i og dermed indvarslede syndefaldet, til sidst fortolket som et æble. Åh, hvis bare filtning var blevet opfundet tidligere, var Adam og Eva måske ikke blevet fordrevet fra deres paradisiske himmelstrøg. Når alt kommer til alt, er den rene nye uld i disse håndfiltede æbler virkelig ikke lavet til at bide i. De er snarere fristende på grund af deres dekorative kvaliteter: (ikke kun) som trio pryder disse røde æbler dine efterårs- og juledekorationer, hvad enten det er på Thanksgiving-bordet eller i adventsarrangementer, hvad enten det er som vinduesdekorationer på en gren eller som gavedekorationer. Og selvfølgelig som "juleæbler" i traditionen med at hænge et par blankpolerede røde æbler som et farvestrejf i juletræet eller arrangere dem med pebernødder og nødder på en farverig tallerken. I den henseende er disse filtæbler også meget mere holdbare end noget naturligt æble, som alt for hurtigt ville blive nødt til at gå den mindre end paradisiske vej med alt, hvad der er forgængeligt.

Under sin rygsækrejse gennem Nepal blev danskeren Gry Staunstrup straks betaget af befolkningens åbenhed og varme - og af deres høje håndværksmæssige niveau. Hun kunne i detaljer iagttage, hvor dygtigt nepalesiske kvinder filtede uld til Objekten. Ideen om at udnytte denne evne og kombinere nepalesisk håndværk med dansk design var hurtigt født. Og idéen blev straks fulgt op af handling.

Siden 2000 har virksomheden Gry & Sif produceret en lang række produkter af uldfilt i Nepal. Designet leveres af Gry Staunstrup i typisk dansk design, lige så markant som diskret og på samme tid ubekymret og muntert; udførelsen udføres af nepalesiske kvinder med traditionelt håndværk. Nu er Gry & Sif Fair Trade-certificeret og står for fair lønninger, gode arbejdsforhold og gennemsigtighed. Der bruges kun ren ny uld fra newzealandske får til filtprodukterne, som hver især er unikke og håndlavede.

Visse fremstillingstrin udføres i hånden. Der kan derfor forekomme mindre mål- og farveafvigelser.