En bred, næsten cirkelformet og ret flad skål på et kort skaft – sådan har den traditionelle ris-ske altid set ud. Og det er der en god grund til, for på den måde fremmer styrkeforholdet mellem skål og skaft en sikker servering af de kogte korn. Især klæbrig ris kan portioneres perfekt, da den – takket være skålens form – nemt kan »skæres af« med denne ske. Vi synes, at denne er den smukkeste af sin slags: håndlavet af det naturligt åretegnet træ fra vildæbletræet med sin behagelige, varme farve, glat slebet, så den ligger godt i hånden, og behandlet med linolie for at beskytte overfladen.

Det vilde rønnetræ (Sorbus torminalis) er et løvfældende træ, der stammer fra Centraleuropa. Den varmeelskende rosenplante fra rønnefamilien var engang meget udbredt i vores skove. I dag er det statelige træ sjældent at finde - hvilket gør træet fra rønnen endnu mere værdifuldt, som sælges under navnet "schweizisk pæretræ" og er værdsat af træarbejdere for sin hårdhed og naturlige årer. Træets tætte, jævne struktur giver et silkeblødt ydre. Farven varierer mellem rødbrun og sart rosa, men kan også være mørklilla til næsten sortbrun, hvilket giver træets overflade en ædel, varm dybde, som er særlig effektiv i møbelproduktion. Hos det Leipzig-baserede møbelsnedkeri Mimikry bruges træet fra det vilde servicetræ, som også traditionelt anvendes til fremstilling af musikinstrumenter, endda til at fremstille hverdagsgenstande lige fra spatler til honningskeer. På den måde bliver det hverdagsagtige til noget særligt, ikke mindst fordi værkstedet lægger stor vægt på at forarbejde regionalt træ fra forhandlere inden for en radius af 100 kilometer. I en ånd af affaldsforebyggelse og ressourcebevarelse er alle køkkenredskaber lavet af afskæringer, der akkumuleres i møbelværkstedet.