Syv til otte år efter plantningen producerer muskatnøddetræet sine første frugter, som skjuler muskatnødden under deres kød. Muskatnødderne i denne krukke kommer fra Sri Lanka. De har et højt indhold af æteriske olier og er tilsvarende intenst krydrede med en varm, harpiksagtig-balsamisk smag. Det er hele muskatnødder i handelskvalitet 80/85 (80 til 85 stykker pr. pund) - hver af dem vejer ca. 6 gram.

Indtil for få årtier siden inddelte krydderihandlen sine kostbare produkter på mange forskellige måder efter oprindelse og handelsklasser. Vi bevarer denne tradition og tilbyder autentiske oprindelsessteder og den bedste kvalitet – både hvad angår selve varen, men også med hensyn til kontrol, forarbejdning og opbevaring. Bag det står producenter, der har viet sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, der først for nogle år siden med begejstring begyndte at følge deres kald. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høsten, hvilket sikrer, at de smagsgivende stoffer bevares bedst muligt. Det mærker De på den afgørende forskel i aromaens finesse og krydderiets intensitet.

Salgsbetegnelse:

Muskatnød

Ingredienser:

Muskatnødder

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Oprindelse:

Sri Lanka

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH
Braukämperstr. 100
45899 Gelsenkirchen
Tyskland