Denne tørrede og malede ingefær kommer fra den indiske provins Kerala. Som et hurtigt krydderi kan den bruges i mange retter som f.eks. supper og saucer, hvor der ikke er brug for frisk ingefær. Og selvfølgelig kan den også bruges som erstatning for frisk ingefær, hvis den ikke er tilgængelig. På grund af doseringsformen kan den også doseres fint, hvilket gør den perfekt til at smage til.

Indtil for få årtier siden inddelte krydderihandlen sine kostbare produkter på mange forskellige måder efter oprindelse og handelsklasser. Vi bevarer denne tradition og tilbyder autentiske oprindelsessteder og den bedste kvalitet – både hvad angår selve varen, men også med hensyn til kontrol, forarbejdning og opbevaring. Bag det står producenter, der har viet sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, der først for nogle år siden med begejstring begyndte at følge deres kald. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høsten, hvilket sikrer, at de smagsgivende stoffer bevares bedst muligt. Det mærker De på den afgørende forskel i aromaens finesse og krydderiets intensitet.

Salgsbeskrivelse:

Stødt ingefær

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Indien

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepasste Arbeit gGmbH Braukämperstr. 100 45899 Gelsenkirchen Tyskland