Kvæde, som er medlem af rosenfamilien, producerer frugter med en utrolig duft af citrus, pære og æble og en unik smag, som harmonerer perfekt med belgisk mælkechokolade og de mandler, den indeholder. Da kvædedyrkning kun spiller en mindre rolle i Tyskland, køber Madame Chêri også frugt fra Frankrig og Tyrkiet.

I sine chokoladevariationer kombinerer det Düsseldorf-baserede firma Madame Chêri mælkechokolade med mandler eller pistacienødder og i denne sammenhæng nogle gange usædvanlige frugter som kumquats og kvæder. Kakaobønnerne forarbejdes på chokoladefabrikken i Bolu i det nordlige Tyrkiet - grundlæggernes hjemby. Nødder og frugt kommer fra traditionelle dyrkningsområder, ofte fra regionen omkring fabrikken. Et andet princip hos Madame Chêri er at tilbyde den renest mulige nydelse. Derfor har man besluttet ikke at bruge tilsætningsstoffer som f.eks. sojalecithin.

Salgsbeskrivelse:

Mælkechokolade med kvæder og hele mandler

Ingredienser:

60% mælkechokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, kakaomasse, emulgator: solsikkelecithin, vaniljearoma), 25% kvæder, 15% ristede mandler, fast kakaomasse: 30%.

Information om allergener:

Indeholder mandler og mælk. Kan indeholde spor af jordnødder og andre nødder.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt, tørt sted ved 18-20 °C.

Oprindelse / herkomst:

Tyrkiet

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Kaffee und Schokolade GmbH Gladbacher Str. 5 40219 Düsseldorf Tyskland