Bananbrød eller frisisk fuldkornsbrød, citronkage med valmuefrø eller en fyldig mørdejspaj, chokoladebabka eller fransk »Cake salé« til aperitiffen – i denne kasseform lykkes det hele og meget mere. For at give lidt afveksling tilbyder vi den i tre størrelser. Alle tre varianter af bageformen er fremstillet af aluminiumbelagt stål. Uanset om det er brød eller kage, er denne kombination til stor nytte for et jævnt bage-resultat uden ujævnheder og en indsunken midte, da den forener det ene materiales (aluminium) varmeledningsevne med det andet materiales (stål) varmelagringskapacitet.

Non-stick-belægningen fortjener særlig opmærksomhed. Den består af Duraquarz® (kvarts-keramik og polyetherketon, forkortet PEK) og påføres – i modsætning til de sædvanlige non-stick-belægninger – opløsningsmiddelfrit som pulverbelægning, men indbrændes ikke. Der er afsat flere produktionsfaser udelukkende til dette trin, hvor belægningen påføres både udvendigt og indvendigt. Kvarts-keramikbelægningen er kortvarigt temperaturbestandig op til 450 °C. Brødbagere vil sikkert finde det interessant, at den desuden er modstandsdygtig over for surdej og lud. De behøver derfor ikke at lægge bagepapir i kasseformen inden bagningen. Sødt brød og kager løsner sig også fra den belagte form uden forudgående smøring. Og til sidst: Det er nok blot at tørre den af med en fugtig klud! (Hvis du ønsker det, kan du også uden problemer vaske din Hifficiency®-brødform i opvaskemaskinen.)