Så stilfuld kan en vandkoger se ud. Denne er fremstillet i Italien fra bund til tud. Selve kedlen er udelukkende lavet af rustfrit stål – så kommer der ikke en eneste dråbe vand i kontakt med plast under kogeprocessen. Et aftageligt rustfrit stålfilter i tuden sikrer, at eventuelle kalkrester forbliver i kedlen. På de lakerede varianter påføres farven kun udvendigt, mens kedlens inderside forbliver ulakeret. Håndtag og lågeknap af kirsebærtræ, der er slebet glat og behageligt at røre ved, giver „Lignum“ ekstra elegance. Elkedlen med skjult varmeelement fremstilles i tysk produktion på den piemontesiske side af Lago Maggiore. Den producerende virksomhed har siden 1963 specialiseret sig i forarbejdning af rustfrit stål. Det hele begyndte med kogegrej og køkkenredskaber – så var det jo kun naturligt at udvide produktsortimentet med tekedler.

Der er en god grund til, at vores kedler har en traditionel form: De skal opvarme store mængder vand hurtigt og på en energibesparende måde. For deres kropsform betyder det: lille topoverflade, men en stor bundoverflade, fordi varmen strømmer ind via bundoverfladen (som ønsket), men stråler ud igen (uønsket) via overfladen. Ellers: en høj tud, så det boblende vand ikke kan sprøjte ud, og et fast håndtag til at holde kedlen sikkert.