Denne stegepande forener flere fordele i én. Selve pandekroppen består af rustfrit stål med en aluminiumskerne, så retter tilberedt i den drager fordel af den øgede varmeledningsevne fra det indre letmetal. Den sorte belægning er påført overalt uden brug af opløsningsmidler og består af kvartskeramik samt højtydende plasten PEK (polyetherketon). Det betyder: ingen spor af PTFE. 

Læg mærke til de bikageformede forhøjninger, der er fordelt med jævne mellemrum over hele stegefladen. De sikrer, at især kortstegte retter bliver perfekt tilberedt i denne pande. Jævn brunfarvning garanteret: Med lidt afstand til pandebundet steges den gode bøf og får hurtigt den ønskede skorpe, der er rig på ristede aromaer. Vi anbefaler, at bøfpanden forvarmes, og at kødet først steges kraftigt på begge sider. Sænk derefter varmen, vend maden flere gange og overhæld den med den udtrængende kødsaft, og tag den i god tid ud af panden, så den kan hvile i nogle minutter og trække færdig. På samme måde kan du naturligvis tilberede grøntsager, for eksempel grønne asparges, blandede svampe eller – som det perfekte tilbehør til kødet – løg.