Frugttræer

Abrikos (Prunus armeniaca), som også kaldes abrikos i Østrig og Bayern, vokser som træ eller busk. De gule til orange frugter har en glat, næsten hårløs overflade. Hvis man knækker abrikosens rynkede sten, som er spids på den ene side, kommer frøet ("kernen") frem indeni. Den er på størrelse med en tommelfingernegl og indeholder en masse olie. Som med mandler findes der en bitter og en sød form. Fra begge sorter udvindes værdifuld abrikoskerneolie.

De stedsegrønne appelsintræer bliver op til 10 meter høje med en kort stamme og en kompakt krone. De producerer blomster og frugter på samme tid - kombinationen af det mørkegrønne løv, de små hvide blomster, som dufter på lang afstand, og de lyse orange frugter er særlig attraktiv. De grønne frugter bliver kun orangefarvede, når temperaturen falder til under 17 °C om natten.

De tre til seks meter høje citrontræer producerer hvide, lyserøde, overstrømmende og aromatisk duftende blomster hele året rundt. Deres frugter - ligesom alle andre citrusfrugter - er botanisk set klassificeret som bær. Det antages, at alle citrusarter er opstået som krydsninger af kun tre arter: Grapefrugt, mandarin og citron.