en gammel form for røremaskine, som uretfærdigt er blevet glemt i vores land. Med sin flere gange buede og robuste løkke af stærk rustfri ståltråd gør den det meget lettere at blande og røre tunge deje - brøddeje, gærdeje, honningkagedeje - og dejen og apparatet klæber ikke så meget sammen (i modsætning til når man bruger en røreske eller det ofte mindre robuste piskeris). Lettere svampe- og kiksedeje kan luftes meget godt med dejmikseren.