Planter
Gamle frugttræer og vilde frugttræer
Det ved vi: Ikke alle moderne frugtsorter er dårligere end gamle, og ikke alle gamle sorter er gode i sig selv. Men hvis kvaliteten af en sort i dag i den kommercielle monotoni måles ud fra transporten og opbevaringsmulighederne eller frugtens ensartethed, vil vi hellere anvende kriterier som smag, variation og egnethed til selvforsyning. Her finder du et udvalg af gamle, velsmagende og gennemprøvede frugtsorter, nogle af dem er ægte sjældenheder, men også sorter, som tidligere var meget udbredte og er velkendte blandt kendere. Desuden tilbyder vi et udvalg af indfødte vilde frugtsorter. Disse robuste, normalt ret ubesværede træer og buske giver en række forskellige anvendelige frugter, der til tider giver usædvanlige smagsoplevelser. Desuden er de en bi- og fuglefoderplads og - på grund af de mange blomster om foråret - af stor dekorativ værdi.
Oldtidskundskab: "Urobst". Vilde frugtsorter med lav vedligeholdelse til hjemmegården
Det er sjældent, at vi stadig støder på ægte overraskelser, så dette fund er så meget desto mere glædeligt: en planteskole med speciale i hjemmehørende planter, der er dedikeret til at genopdage og genopdage naturligt dyrkede, letplejede frugtsorter. For at gøre dette tager gartnerne på egentlige forskningsrejser og finder det, de leder efter, f.eks. i gamle bondehaver i de schweiziske høje alper eller i plantesamlinger i Østeuropa. I modsætning til de "gamle frugtsorter" - som regel sorter fra det 19. århundrede - er denne "oprindelige frugt" ofte flere århundreder ældre. Det er spontant dannede, meget aromatiske vilde frugter, der - uden at være podet, men stående på egne rødder - er særligt robuste, sunde og på den rigtige placering næsten vedligeholdelsesfrie.
Urobst behandles på samme måde som vilde buske i haven: I de første to år er der behov for en vis pleje (vanding i tilfælde af stor tørke, renholdelse af plantestedet), men derefter er der næsten intet arbejde at udføre, ingen vanding, gødning, sprøjtning eller beskæring. Disse planter, som vokser vildt og er sunde og raske i naturen, har gennemgået en naturlig udvælgelsesproces. De har en betydelig modstandsdygtighed og vitalitet - og er således langt mere modstandsdygtige over for sygdomme end mange nyavlede sorter. Mange nye sorter er derimod krydsninger med hjemmehørende plantearter, der er avlet med henblik på store og ensartede frugter, mens smag og sundhed ofte er på spil. Frugtsortimentet består nu i vid udstrækning af sådanne hybrider, som har meget lidt til fælles med de oprindelige arter.
Skønhed og fordele: Hække af vilde frugter
Til plantning af en ca. 10 m lang hæk af hjemmehørende, frugtbærende vilde buske tilbyder vi dig to buskpakker. De medfølgende planter stiller kun lave krav til placering og klima og er robuste og hårdføre. De danner ret hurtigt tætte hække, som giver ly til mange dyr og er en god vind- og privatlivets fred - og efter den smukke forårsblomst sætter de velsmagende frugter, som kan bruges af mennesker og dyr. Buskene er meget regenererende, så hækken kan nemt beskæres, hvis det er nødvendigt. Vi medtager detaljerede oplysninger om planterne i hver enkelt levering, dvs. beskrivelse af træet og frugten, noter om anvendelse og brug, oplysninger om sted- og jordbundskrav.
Hvornår skal du plante? Det bedste tidspunkt at plante er sent på efteråret fra oktober til midten af december - når planterne er i vinterhi. I områder med tidlig risiko for frost er oktober den bedste plantemåned. Undtagelser er f.eks. valnødder og ferskner, som skal plantes om foråret (marts-april). Det er en forudsætning, at der hele året er frostfrit vejr med overskyet vejr og en jord, der ikke er frossen. Hvordan skal jorden være? Frugttræer kræver en jord, der ikke er for sur med en pH-værdi på 6-6,5; om nødvendigt skal der tilsættes kalk før plantning. Meget lerede jorde bør forbedres med sand eller humus, sandede jorde med humus eller stenmel. Dyb løsnelse og opbrydning af bunden af plantehullet reducerer risikoen for vandmætning i rodzonen, især i tung jord. Ved plantning bør der ikke tilføres mineralsk gødning eller frisk gødning, da dette ville hæmme den hurtige udvikling af de fine fiberrødder, der optager vand og næringsstoffer. Der kan dog også anvendes godt opløst kompost eller organisk gødning. Hvordan planter man? Plantehullet skal være tilstrækkeligt stort, dvs. betydeligt større end det eksisterende rodsystem. Dette svarer som regel til en diameter på 60-80 cm i en dybde på 40-60 cm. Det er vigtigt, at de nye rødder kan vokse ind i løs jord. Plantedybden skal svare til planteskolens dybde og kan genkendes på barkens farve. Ved podede træer er det også vigtigt at sikre, at podningspunktet (som kan genkendes som en bøjning eller udbuling) er ca. en håndbredde over jordoverfladen. Den (nødvendige!) støttepæl slås først ind ved siden af midten af plantehullet. Den skal senere placeres ca. en håndbredde fra stammen og må ikke rage ind i kronen. Træet placeres oprejst ved siden af, og jorden hældes i. Ved at ryste træet i mellemtiden og derefter træde jorden op, sikres det, at jorden sætter sig, og at alle hulrum er fyldt ud. Træstammen bindes sikkert fast til pælen med en ottetalssløjfe (reb eller gummibånd). Til sidst skal du vande grundigt og dække træskiven med et lag græsafklip eller blade eller en mulchskive for at beskytte den mod udtørring og ukrudt.
De træagtige planter leveres dels med bare rødder, dels i potter. Planterne med nøgne rødder pakkes i papkasser uden jord, og rødderne beskyttes mod udtørring med fugtigt halm. Planterne kan forblive i den åbnede emballage i et par dage efter levering i køligt vejr; det er bedre at sætte dem i jord. Bemærk venligst, at de følsomme fine rødder under ingen omstændigheder må tørre ud. Der følger en detaljeret plantevejledning med hver levering. Hvis mængden af vores planteskole ikke er tilstrækkelig, informerer vi dig om den forventede leveringsdato.
Flere emner
November er tidspunktet for vinterbeskæring af de fleste frugttræer. Fordelen ved denne beskæringsdato er, at kronestrukturen kan vurderes meget bedre, når bladene ikke er på, end om sommeren. Når vejret er frostfrit, kan ældre træer udtyndes eller forynges, og yngre træer kan beskæres.
Opdag nuUd over perioden fra oktober til midten af december er forårsmånederne marts og april bedst til plantning af frugttræer.
Opdag nu






