Blenderen (i denne form - motor i bunden, krukke i toppen - faktisk en blender) er et vigtigt køkkenredskab til at purere, blende og hakke. Det er en allrounder.

Du kan bruge apparatet til Saucer - kom alle ingredienserne i blenderen, som purerer og blender dem på samme tid; Bouillon - fortykkes med æg, og tilsæt derefter iskoldt smør; Mayonnaise - blend alle ingredienserne kort, og tilsæt derefter olie i en tynd stråle; Cocktails - tilsæt alle ingredienserne til glastilbehøret i henhold til opskriften, til den iskolde version tilsættes nogle isterninger, der ikke er knust, og purér alt sammen.

Apparater som denne professionelle blender er designet til mange års brug. Basen er lavet af hårdt forkromet trykstøbt letmetal, motoren har en effekt på 400 W og drejer den specialhærdede rustfri stålklinge i ét stykke med to hastigheder: 16.000 eller 22.000 o/min. Takket være sin ekstraordinære kraft kan blenderen endda erstatte en isknuser.

Glasbeholderens patenterede kløverbladsform optimerer blandingsprocessen. Drivkoblingen har gummibelagte ståltænder og kan nemt udskiftes med en skruetrækker. Knivhjulet er monteret i meget robuste bronzebøsninger. Hele enheden er derfor designet til belastning og holdbarhed. Den kommer fra Waring, en af de klassiske amerikanske producenter af blendere af høj kvalitet.