Denne model er designet til vægmontering. Trædelene er altid lavet af hårdt, holdbart ahorntræ, som er olieret for at forlænge hyldernes levetid. Rammen og beslagene er lavet af forkromet stål (eller rustfrit stål). De forskellige kroge, der følger med hver hylde, kan holde køkkengrej og redskaber med et perforeret håndtag; redskaber med et simpelt kroghåndtag kan hænges på siden af hylderammen. Krogene kan også bruges til at tørre friske grønne krydderurter og opbevare dem på stedet nær komfuret som krydderi.

I deres design er disse hylder typiske for den amerikanske måde at gøre køkkenet åbent og indbydende på. (I modsætning til i Europa, hvor man stadig ofte foretrækker at opbevare redskaber og gryder i lukkede skabe). Vi fandt hylderne i en håndværkers værksted i Vermont. I 70 år har de lavet møbler og køkkenredskaber af træet fra sukkerlønnen, som vokser i rigelige mængder i området.

Ideen er ikke så ny: Simplere konstruktioner end denne, som nemt kunne hænges op fra loftsbjælkerne i en træhytte (og som man engang tørrede vasketøj på), blev allerede brugt af de første pionerkvinder i Amerika. Hylder som dem, der præsenteres her, er stadig allestedsnærværende i nordamerikanske køkkener - mens man her i Tyskland foretrækker opbevaring i skabet (hvilket på grund af pladsmangel nogle gange fører til ikke særlig praktisk stabling).