I det meste af virksomhedens lange historie har Fischer også været en uddannelsesorganisation. Et af projekterne for lærlingene, som i DDR-tiden blev kaldt ungdomsbrigaden, var den udendørs vejrstation 801. Designet går tilbage til 1970: En medarbejder, som startede som lærling dengang (og som nu, efter 47 års arbejde, er på velfortjent pension), husker stadig, hvordan den blev introduceret kort efter, at han var begyndt på sin uddannelse. En af lærlingenes opgaver var at fosfatre metalpladerne i et specialudstyret bad for at gøre dem modstandsdygtige over for korrosion. En anden tidligere medarbejders erfaring viser, hvor godt processen fungerede. Da han for nylig afmonterede sin vejrstation fra husmuren efter mere end 40 år, var den stadig i god stand. Efter fosfatbadet blev metalpladerne sprøjtet med en krøllet lak, som udviklede sin karakteristiske struktur, når den blev bagt. Denne indbrændingsproces udføres stadig i dag, men strukturen skabes i hånden ved, at medarbejderne drysser tykkere maling på overfladen med en sprøjtepistol - hvilket gør hvert stykke unikt.

Måleinstrumenternes type og placering er nøjagtig den samme som på den "historiske" model. Hovedinstrumentet i 801 er et aneroidbarometer med barometerviser og indstillingsviser til trendovervågning. Under dette er der et såkaldt polymeter. Det består af et skive-termometer (til venstre) og et hygrometer (til højre), hvis specialbehandlede menneskehår er ufølsomme over for temperatur og reagerer hurtigt på ændringer i luftfugtigheden. Polymeteret kan dog ikke kun bruges til at måle temperatur og luftfugtighed direkte, men også til at bestemme vigtige mål for luftfugtighed som f.eks. dugpunktet.

Dugpunktet er baseret på den viden, at luft kun kan absorbere en vis mængde fugt ved en given temperatur - hvis den er mættet, opstår der kondens, og der dannes dug. Hvad der i første omgang lyder ret teoretisk, har en meget direkte praktisk fordel: Dugpunktet om vinteren kan bruges til at vurdere risikoen for nattefrost. Hvis det er under 0 °C på en klar eller let skyet nat, er der risiko for frost. Det er også nyttigt at kende dugpunktet om sommeren: Hvis temperaturen i kælderen er tæt på dugpunktstemperaturen i udeluften, er der risiko for skimmelsvamp. For at tage højde for årstidsaspekterne, når vejret skal forudsiges, slutter den udendørs vejrstation nederst med et vinklet panel, der forklarer de årstidsbestemte forhold mellem lufttryk og vejrudsigter.

Fischer Feingerätebau GmbH, der blev grundlagt i 1945 af luftfartsingeniøren Kurt Fischer i Drebach i Erzgebirge og nu opererer under navnet VEB Feingerätebau Drebach, fremstiller præcise og solide måleinstrumenter til meteorologi og klimaovervågning, der er kendetegnet ved den bedste forarbejdning. De pålidelige enheder er også præcist justeret og testet.