Merino-fåreuld er den blødeste af de lokale fåreracer med en fiberfinhed på 16,5 til 24 mikrometer. Siden 1947 har Höfers fåreuldsspinderi i Rosenheimer Land-regionen specialiseret sig i at forarbejde denne lokale råuld. Den stadig familiedrevne virksomhed har nu 15 ansatte og får sin uld fra lokale fårefarme - hvoraf den største passer en flok på omkring 600 merinofår. Fårene klippes to gange om året, og ulden sorteres derefter efter farve, vaskes og spindes i spinderiet. Steinbecks væveri i Memmingen i Schwaben bruger ulden til at væve disse tæpper. Der anvendes ingen kemisk behandling overhovedet.

Merinould findes i flere naturlige nuancer, fra hvid til grå og brun. Disse tæpper bliver også holdt i disse farver. Før spinding sorteres ulden efter farve, så kun naturlig, dvs. ufarvet og ubleget uld kan bruges. I lighed med en dobbeltside har tæpperne to forskellige farver foroven og forneden; det skyldes, at der bruges forskellige farver i kæden og skuddet under vævningen.