Spring til indhold

Kurateret kvalitetsvarer. Lavet til at holde.

Pilze Wohlrab

Tørrede økologiske kantareller

Pilze Wohlrab

Tørrede økologiske kantareller

  • Med fremragende smag og appetitlig farve
  • Økologisk kvalitet: fra vild indsamling
  • Alsidig brug: som krydderi og tilbehør
74,90 DKKGrundpris: 3.745,00 DKK/kgalle priser er inkl. moms, plus Forsendelsesomkostninger
På lager, Levering om 3-4 hverdage

Generelle oplysninger

Smagfuld klassiker: kantareller

Kombinationen af fremragende smag og appetitlig farve har gjort kantarellen til en af de mest populære og eftertragtede spisesvampe. Og det med rette, for med sin let krydrede, aromatiske smag passer den ikke kun perfekt til vildtretter, men forbedrer også utallige saucer og tilbehør. I naturen vokser kantareller i både nåle- og løvskove. De kantareller, vi tilbyder her, kommer fra vild indsamling i Bosnien og Montenegro.

Wohlrab. En passion for svampe

Det var læsningen af en fagartikel, der engang fik Helmut og Sylvia Wohlrab til at kaste sig over svampedyrkning. Og det, der begyndte i Bayern i 1985 med dyrkning af østershatte, som på det tidspunkt stadig var relativt ukendte her i landet, har i årenes løb udviklet sig til en succesfuld handelsvirksomhed med friske og tørrede svampe. De håndplukkede svampe kommer enten fra vild indsamling eller fra kontrolleret økologisk produktion. Til salg som tørrede svampe lufttørres de direkte efter høst og forarbejdes uden konserveringsmidler for at bevare deres smag. Da det kun er vandet, der fjernes under tørringsprocessen, forbliver svampenes smag meget koncentreret. Og sidst, men ikke mindst: Alle Wohlrab-produkter kontrolleres regelmæssigt for kvalitet af akkrediterede laboratorier og bærer det økologiske segl.

Ingredienser og noter:

Salgsbeskrivelse:

Tørrede økologiske kantareller

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares et køligt, tørt sted væk fra lys. Læg i blød i 15 minutter. Varm svampene helt op, før de spises.

Oprindelse / herkomst:

Bosnien-Hercegovina

Økologisk kontrolorgan:

DE-ÖKO-006

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Pilze Wohlrab GmbH & Co KG Entrischenbrunn 3 85307 Entrischenbrunn Tyskland

Ernæringsmærkning

Næringsoplysninger pr.100 g
Energi973 kJ / 237 kcal
Fedt5,2 g
heraf mættede fedtsyrer1,25 g
Kulhydrater2,1 g
heraf sukker0,42 g
Kostfibre58,3 g
Protein16,4 g
Salt0,08 g

Produktinformation

Artikel nummer 207047

  • Med fremragende smag og appetitlig farve
  • Økologisk kvalitet: fra vild indsamling
  • Alsidig brug: som krydderi og tilbehør

20 g pose

Flere artikler fra Pilze Wohlrab

Spørgsmål om produktet

Har du et spørgsmål om dette produkt? Du er velkommen til at stille spørgsmålet her. Dit e-mail-program åbnes.

Vi hjælper dig gerne

Om rådgivning, reservedele eller specialønsker - alle dine spørgsmål og anliggender behandles personligt og grundigt af vores kundeservice.

Du kan kontakte os når som helst på info@manufactum.dk