Tørrede økologiske kantareller

Tørrede økologiske kantareller
- Med fremragende smag og appetitlig farve
- Økologisk kvalitet: fra vild indsamling
- Alsidig brug: som krydderi og tilbehør
Generelle oplysninger
Smagfuld klassiker: kantareller
Kombinationen af fremragende smag og appetitlig farve har gjort kantarellen til en af de mest populære og eftertragtede spisesvampe. Og det med rette, for med sin let krydrede, aromatiske smag passer den ikke kun perfekt til vildtretter, men forbedrer også utallige saucer og tilbehør. I naturen vokser kantareller i både nåle- og løvskove. De kantareller, vi tilbyder her, kommer fra vild indsamling i Bosnien og Montenegro.
Wohlrab. En passion for svampe
Det var læsningen af en fagartikel, der engang fik Helmut og Sylvia Wohlrab til at kaste sig over svampedyrkning. Og det, der begyndte i Bayern i 1985 med dyrkning af østershatte, som på det tidspunkt stadig var relativt ukendte her i landet, har i årenes løb udviklet sig til en succesfuld handelsvirksomhed med friske og tørrede svampe. De håndplukkede svampe kommer enten fra vild indsamling eller fra kontrolleret økologisk produktion. Til salg som tørrede svampe lufttørres de direkte efter høst og forarbejdes uden konserveringsmidler for at bevare deres smag. Da det kun er vandet, der fjernes under tørringsprocessen, forbliver svampenes smag meget koncentreret. Og sidst, men ikke mindst: Alle Wohlrab-produkter kontrolleres regelmæssigt for kvalitet af akkrediterede laboratorier og bærer det økologiske segl.
Ingredienser og noter:
Salgsbeskrivelse:
Tørrede økologiske kantareller
Opbevarings- og tilberedningsvejledning:
Opbevares et køligt, tørt sted væk fra lys. Læg i blød i 15 minutter. Varm svampene helt op, før de spises.
Oprindelse / herkomst:
Bosnien-Hercegovina
Økologisk kontrolorgan:
DE-ÖKO-006
Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:
Pilze Wohlrab GmbH & Co KG Entrischenbrunn 3 85307 Entrischenbrunn Tyskland
Ernæringsmærkning
Næringsoplysninger pr. | 100 g |
Energi | 973 kJ / 237 kcal |
Fedt | 5,2 g |
heraf mættede fedtsyrer | 1,25 g |
Kulhydrater | 2,1 g |
heraf sukker | 0,42 g |
Kostfibre | 58,3 g |
Protein | 16,4 g |
Salt | 0,08 g |
Produktinformation
Artikel nummer 207047
- Med fremragende smag og appetitlig farve
- Økologisk kvalitet: fra vild indsamling
- Alsidig brug: som krydderi og tilbehør
20 g pose
Spørgsmål om produktet
Har du et spørgsmål om dette produkt? Du er velkommen til at stille spørgsmålet her. Dit e-mail-program åbnes.
Vi hjælper dig gerne
Om rådgivning, reservedele eller specialønsker - alle dine spørgsmål og anliggender behandles personligt og grundigt af vores kundeservice.
Du kan kontakte os når som helst på info@manufactum.dk