Den alkoholfrie hibiscus-aperitif fra det berlinske apoteksmærke Dr. Jaglas er et godt alternativ til klassiske, alkoholholdige aperitif-varianter. Den syrlige sødme fra hibiscusblomsterne ledsages af rosmarin, pomerans, hyldebær og vanilje. Selv om den er alkoholfri, afsluttes den med en fin whisky-note. Hibiscus-aperitiffen drikkes afkølet, og producenten anbefaler den som basis for alkoholfrie drinks - for eksempel med tonic, lime og isterninger som en "hibiscus spritz". Hvis du kan lide en lille bid til din aperitif, kan du kombinere den med chokolade, figner, nødder eller gedeost.

I årtier har mottoet på Dr. Jaglas været, at ethvert godt måltid ikke kun har brug for en passende opskrift, men også, og i endnu højere grad, aperitiffen før og fordøjelsesmidlet efter. Det er derfor ikke overraskende, at en middelalderlig klosterapoteksopskrift på en urtebitter var udgangspunktet for den virksomhed, som Dr. Christina Jagla nu driver. Hendes oldefar Max Jagla startede i sin kolonialvarebutik, og siden da er urtebitteren blevet forfinet i smagen fra generation til generation og differentieret i forskellige spiritusser. Andre sammensætninger og alkoholfrie drikke er for længst kommet til. En ting gælder dog altid: De anvendte urter er så rene, at de opfylder kravene i den tyske farmakopé.

Salgsbeskrivelse:

Base med urteagtig hibiscussmag til alkoholfrie longdrinks og cocktails

Ingredienser:

Vand, glukose-fruktosesirup, hibiscusinfusion (5%), naturlig aroma (hibiscus), syrningsmiddel: citronsyre, appelsinjuicekoncentrat, farvestof (koncentrat af æble, olietistel, citron, sød kartoffel, gulerod), chiretta urteekstrakt, konserveringsmiddel: kaliumsorbat, røgaroma.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Holdbar i mindst 8 uger efter åbning.

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Dr. Jaglas GmbH
Choriner Str. 40
10435 Berlin
Tyskland