Her kommer sort mitcham-mynte i sin reneste form. Pyramideposerne indeholder et groft snit af de mørkegrønne, stærkt duftende blade. Dertil kommer den sjældent intense, rene æteriske olie, som udvindes i Summerdowns eget destilleri. Med sin klare friskhed og kraftige smag er denne te uden sidestykke - og vi er overbeviste om, at den bliver svær at finde. Hvis du tager en dyb indånding efter en slurk af denne lækre varme drik, vil du straks mærke en tydelig følelse af kølig friskhed i mund og svælg - så intens er mynten.

Indtil begyndelsen af det 20. århundrede var England berømt for sin usædvanligt gode mynte. Sir Michael Colman (1928-2023), en sennepsproducent, der havde beskæftiget sig med krydderier og skarphed i mere end fire årtier, besluttede i 1995 at genoplive denne kvalitet og modvirke de ofte disharmoniske pebermynteolier, der for det meste blev importeret fra Asien, med den klare, afbalancerede smag af engelsk pebermynte. Til det formål grundlagde han Summerdown Farm i Hampshire, hvor han fik den æteriske olie fra den berømte Black Mitcham-mynte udvundet af de markfriske planter umiddelbart efter høsten - i et specialkonstrueret destilleri. Resultatet er en sjælden, intens og ren pebermynteolie, som er uovertruffen og stadig er ansvarlig for den uforligneligt gode smag i Summerdowns produkter i dag.

Salgsbetegnelse:

Pebermynte-te

Ingredienser:

Black Mitcham-pebermynteblade, Black Mitcham-pebermynteolie

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Hæld kogende vand på teposen, og lad den trække i 3 minutter. Opbevares på et køligt, tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Storbritannien

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Market Grounds GmbH & Co KG Ericusspitze 2 20457 Hamburg Tyskland