Ingen sommer uden grill på altanen
Et godt måltid i godt selskab gør altanaftenen perfekt. For mange er det at grille simpelthen en del af det. Vores elektriske grill fra Milantoast kan tilberede alt det, du kender fra en kulgrill - og endnu mere: panini og oste- og skinkesandwiches som på ferien i Italien, for eksempel. Og hvis du vil varme din yndlingsgrillret op med kul, anbefaler vi den kompakte Big Green Egg Minimax. Vi giver dig også smagfulde grillsaucer, en krydret grillrub, forfriskende drinks og opskrifter på longdrinks samt gennemprøvet grilltilbehør. Fejr grillaftenerne, som de falder!
Det er originalen: den første kontaktgrill nogensinde, der er udviklet og fremstillet i Italien. Et klassisk gastronomisk apparat, tungt og pålideligt, med keramisk belagte grillplader i støbejern i et solidt hus af rustfrit stål. Du kan også genkende dette professionelle apparat ved, at den nederste, let skrå grillplade gør det muligt for overskydende stegefedt at løbe direkte ned i en drypbakke nedenunder.
Du kan ikke undvære den: En sydstatsgrill med svinekød, der er blevet kogt i timevis, skåret i skiver eller trukket i stykker ("pulled pork"), serveres traditionelt med en sauce med en subtil røgsmag og en lidt tyk, ketchuplignende konsistens som krydderi. Hver region i den sydøstlige del af USA har sin egen sauce-specialitet. Vores opskrift er en tomatbaseret barbecuesauce, som foretrækkes i Tennessee og Alabama, kombineret med aromatisk kirsebæreddike og andre gode ingredienser. Den passer i øvrigt også meget godt til grillet tofu.
Stabilt. Det matchende service
På grund af deres vægt er de følgende glas og redskaber alle meget stabile og kan nemt tages med udenfor. Men glassets tykke væg har også en anden fordel: da glassets krop ikke køler så hurtigt ned efter at have hældt en isdrik i det, er det behageligt at holde det i hånden. Ufarvet presset glas kan rengøres i opvaskemaskinen.
