Dette store skærebræt af ahorntræ giver dig mulighed for at arbejde ergonomisk, når du tilbereder mad. Det står ti centimeter højere på køkkenbordet på de to kantlister; de indsatte gummifødder af naturgummi forhindrer pålideligt, at det glider. En anden fordel: Tallerkener eller drypbakker til de tilberedte ingredienser (inklusive køkkenaffald) kan placeres nedenunder. Vær dog opmærksom på, at ahorntræet er ubehandlet og kan have misfarvninger og små knaster nogle steder - det er helt uproblematisk for et arbejdsbord. Ved brug kan rygningslisterne stikke lidt ud over kanten på brættet eller endda stikke bagud, hvis træet krymper eller svulmer op. Det er ikke et tegn på ringere kvalitet, men snarere tilsigtet og et kendetegn ved denne håndlavede træsamling, hvor træet ikke kan revne, og arbejdsfladen altid forbliver plan.