Skotsk økologisk shortbread

Skotsk økologisk shortbread
- Puristisk: lavet af mel, smør, sukker og salt
- Håndværksmæssig bagning: på Isle of Mull
- Med elektricitet fra naturen: vindenergi og vandkraft
Generelle oplysninger
Skotsk kikseklassiker
Det bedste eksempel på "less is more": Der skal kun hvedemel, smør, sukker og salt til at give denne skotske kikseklassiker sin sprøde, smuldrende konsistens, rige smørsmag og harmoniske samspil mellem subtil sødme og et strejf af salt.
Island Bakery. Delikatesser fra Isle of Mull
De Indre Hebrider ligger på Skotlands nordvestlige kyst. En af øerne er Isle of Mull, som er hjemsted for et bemærkelsesværdigt bageri. På "Island Bakery" bruges de bedste ingredienser til at skabe smagfulde kiks, der er uovertrufne. Dawn og Joe Reade, ejerne af familievirksomheden, begyndte at bage brød i midten af 1990'erne og har bagt deres uovertrufne småkager siden 2001, som de (heldigvis) også markedsfører uden for øen. Og da der ofte er en øget bevidsthed om ressourcernes begrænsede natur på øer, kører virksomheden på elektricitet fra vindenergi og vandkraft fra Tobermory-floden; ovnen opvarmes med lokalt træ.
Ingredienser og noter:
Salgsbetegnelse:
Økologisk mørdej
Ingredienser:
Hvedemel*, 31% smør(mælk)*, sukker*, havsalt (* fra certificeret økologisk landbrug)
Information om allergener:
Kan indeholde spor af soja, nødder og jordnødder.
Opbevarings- og tilberedningsvejledning:
Opbevares i en lufttæt beholder, når den er åbnet.
Oprindelse / herkomst:
Skotland
Økologisk kontrolorgan:
GB-ORG-05
Ansvarlig fødevarevirksomhed:
Island Bakery Organics Calle de Manzanares 42 8005 Madrid Spanien
Ernæringsmærkning
Næringsoplysninger pr. | 100 g |
Energi | 2011 kJ / 480 kcal |
Fedt | 26 g |
heraf mættede fedtsyrer | 17 g |
Kulhydrater | 58 g |
heraf sukker | 23 g |
Protein | 5,5 g |
Salt | 1,4 g |
Produktinformation
Artikel nummer 203197
- Puristisk: lavet af mel, smør, sukker og salt
- Håndværksmæssig bagning: på Isle of Mull
- Med elektricitet fra naturen: vindenergi og vandkraft
125 g pakke
Spørgsmål om produktet
Har du et spørgsmål om dette produkt? Du er velkommen til at stille spørgsmålet her. Dit e-mail-program åbnes.
Vi hjælper dig gerne
Om rådgivning, reservedele eller specialønsker - alle dine spørgsmål og anliggender behandles personligt og grundigt af vores kundeservice.
Du kan kontakte os når som helst på info@manufactum.dk