Plads er en mangelvare i Japan, og derfor strækker mange hjem sig ikke i bredden, men går altid efter højden for at spare på gulvpladsen. De følgende redskaber hjælper med at overføre dette princip til det indre af en bygning (eller et lille køkken) - de behøver ikke at blive placeret ved siden af hinanden (selv om de sagtens kan), men kan arrangeres og opbevares i en stabil stabel af varierende kubikmeter.

Porcelænsmassen hældes i gipsforme. Efter en hvilefase, som er nødvendig for, at massen kan hærde og tørre, tages hver genstand individuelt - og i hånden - ud af formen, afgrates og kontrolleres omhyggeligt for kvalitet. Ved afslutningen af denne proces overtrækkes alle genstande med en gennemsigtig glasur og brændes. Det hvide, hårde porcelæn, som kan rengøres i opvaskemaskinen, får vi fra en producent i Arita, porcelænsbyen på den sydligste af de japanske øer, hvis historie har været tæt forbundet med dette materiale siden begyndelsen af det 17. århundrede. I Tyskland er disse japanske redskaber kun tilgængelige hos os.