I Pro 300, en klassisk dobbeltkedelmaskine, opvarmer en ringbryggegruppe med en 0,4-liters messingkedel vandet til kaffen. Den anden kedel med en kapacitet på 0,75 liter er ansvarlig for damp- og varmtvandsforsyningen og er lavet af rustfrit stål. En stor plasttank med en kapacitet på 2,8 liter sikrer vandforsyningen (maskinen slukker automatisk, hvis vandstanden falder til under et minimumsniveau). Du kan programmere bryggetemperaturen - bedst til espresso: 92 til 94 °C - til den nøjagtige grad ved hjælp af PID-displayet på forsiden af din maskine. Godt at vide: Pro 300 er hurtig. Maskinen bruger ikke mere end tre minutter på at bringe ringbryggegruppen op på driftstemperatur. Så hvis du vil byde dine gæster på en espresso efter et måltid, er kopperne på bordet i løbet af ingen tid. Det tager kun lidt længere tid, hvis der er brug for en cappuccino i stedet for en espresso, for når dampkedlen tændes - for at forsyne damplansen med damp - forlænges opvarmningstiden med yderligere to minutter. Vibrationspumpen med fremragende akustisk dæmpning sikrer en stille og rolig drift. Energibesparende effekt inkluderet: Takket være den separat programmerbare økotilstand og kedelisolering reduceres forbruget en smule.

Profitec blev oprindeligt grundlagt som et rent distributionsfirma, men har designet og bygget sine egne espressomaskiner i over 30 år. Årtiers erfaring møder perfektion, og klassisk italiensk design møder tysk håndværk. Ja, faktisk: Maskinerne i Profitecs sortiment fremstilles fra A til Z i virksomhedens hovedkvarter i nærheden af Neckargemünd. Et andet produktionssted ligger i Italien nær Milano. Og hvis du nu tænker: Vent, Neckargemünd? Er det ikke der, espressomaskineproducenten ECM holder til? Så har du tænkt i den rigtige retning. De to virksomheder har mere end et venskabeligt forhold, hvilket kan ses ved, at den gennemprøvede ringbryggegruppe, som også bruges af Profitec, normalt bruges i ECM's enkeltkredsløbsmaskiner.