Hvis du griller meget på planchaen, så ved du, at tingene bliver varme på pladen, og at det som regel kræver fart, når maden skal skubbes, vendes eller skæres op. Med en vinklet palle som denne fra den Solingen-baserede kvalitetsproducent Triangle kan du holde tempoet oppe og forhindre, at kød og pølser, ost, fisk, skaldyr og grøntsager eller dessertslik sætter sig fast på din plancha. Det skyldes, at det ekstra brede blad af højglanspoleret rustfrit stål bevæger sig med dig - så fleksibelt er det. Takket være den tyndslebne forkant glider den også hurtigt ind under maden uden at sætte sig fast. Hvis du vil flytte et stykke kød til den ene side eller fjerne det fra planchaen til eftertilberedning eller hvile, kan du endda bruge pallepladen som underlag: Du skal blot skubbe den ind under, løfte den op, sætte den ned, og så er du færdig. Pallens vinkel giver den fordel, at det hævede håndtag betyder, at den styrende hånd altid forbliver i en passende afstand fra varmekilden (og takket være vinklen kan du i øvrigt bare hænge din plancha-palle på den ydre kant af grillpladen).