Denne peberkværn er meget tung. Det er ikke så mærkeligt, for både basen og det præcist tilpassede låg er støbt af jern på det traditionelle svenske støberi Skeppshult. Kværnbunden er malet inden montering for at beskytte den mod korrosion forårsaget af køkkendampe og damp. Den del af møllen, som du holder i hånden, mens du maler, er lavet af egetræ. Det er behageligt at røre ved - og vi er sikre på, at træets naturlige årer vil blive tydeligere for hver kværnproces. Apropos kværning: Den keramiske præcisionskværn, der er indbygget i denne kværn, kan justeres trinløst fra fint til groft. Fordelen ved keramik er, at man ud over peber også kan kværne alle andre tørrede krydderier og endda salt.