Denne outdoor- og jagtkniv kommer fra Helles klassiske kollektion og er en af de ansattes favoritter. Serien omfatter traditionelle knivformer, som er skabt til hverdagens store og små eventyr i naturen. Alle knive - inklusive "Eggen", der tilbydes her - er standarddesign: Bladet og skæftet består af ét sammenhængende stykke stål, fra spidsen af bladet til enden af håndtaget. Det giver knivene høj stabilitet og modstandsdygtighed. Den bageste del er formet meget slankt som en pind og er fast indlejret i træhåndtaget. Bladet er lavet af tredobbelt lamineret Helle rustfrit stål H3LS (udviklet i henhold til 1967-patentet) med en kerne af barberbladsstål med høj sejhed og et austenitisk (blødt), rustfrit yderlag af 304-stål. Det ydre lag er fleksibelt, hvilket gør bladet mindre tilbøjeligt til at gå i stykker og gør det muligt at polere det til en spejlblank finish. Takket være det høje kulstofindhold er kernestålet let at slibe og bevarer sin kant (HRC 58-60).

Bladet har en let drop-point-form - spidsen er bredere og forskudt lidt nedad. Det gør, at kraften overføres godt til spidsen, og bladet er nemt at kontrollere. Takket være den klassiske Scandi-slibning (klingens skråkant er kun slebet op til en del af klingens bredde) er spaltningseffekten og stabiliteten under sideværts belastning højere. Bladet er derfor velegnet til trækkende snit samt udskæring og kløvning af træ - ideelt til alt, hvad du har brug for at gøre under dine udendørs eventyr. Fra at lave bål til at bygge et shelter kan det nemt modstå ekstrem stress.

Det kompakte håndtag af hårdt, sølvfarvet birketræ ligger godt i hånden. Det lukkes mod bladet med en fingerbeskyttelse, så kniven kan holdes og føres sikkert, selv med våde hænder. Træet er slebet til en silkemat finish og olieret i hånden, så det viser sine smukke, naturlige årer, som er lidt forskellige på hvert knivhåndtag. Kniven leveres i en skede af vegetabilsk garvet, robust okselæder med bæltestrop.

I mere end tre generationer har Helle stået for traditionelt forarbejdede friluftsknive. Familievirksomheden blev grundlagt i 1926 i den lille by Holmedal på Norges vestkyst og producerer stadig i hovedkvarteret i dag. De, der arbejder der, har en rigdom af erfaring, der spænder over flere århundreder, en passion for gode knive og viden om, hvad der er vigtigt, når man håndterer dem. Denne praktiske erfaring er tydelig i hver eneste Helle-kniv. Og fordi knivene er designet til udendørs aktiviteter, skal de være pålidelige og leve op til høje kvalitetsstandarder. Brugen af det bedste stål og formen på bladet og håndtaget er afgørende for dette.

Hos Helle ved vi, hvilke knivstål der egner sig bedst til hvilke formål, og hvornår de forskellige egenskaber bedst kan udfolde sig. Derfor kontrollerer Helle hvert eneste trin i fremstillingsprocessen - selv hærdningen, som giver bladet dets individuelle hårdhed. Håndtagene er som regel lavet af sølvbirkens faste træ, men der bruges også eg eller bøg fra de skandinaviske skove. Sølvbirk er også kendt som burrebirk på grund af sine markante årer. Før forarbejdningen opbevares træet i et kølerum i mindst et år, så det kan tørre langsomt. Hvis det kun har et lavt restfugtindhold, skæres træet i stykker og tørres igen. De udskårne håndtag lægges i blød i linolie i flere dage og tørres igen, før håndtag og klinge sættes sammen. Den afsluttende slibning, voksning og polering, som alt sammen udføres omhyggeligt i hånden, giver dem en fløjlsagtig overflade. For nogle knive kan det tage op til 50 trin, før de er klar til et udendørs eventyr.

Uanset om det er til udskæring, opskæring og filetering eller bare til små udskæringsopgaver eller allround håndværksmæssige opgaver - stål, blad og skaft på hver Helle-kniv er perfekt tilpasset hinanden og til den påtænkte anvendelse. Og du har et værktøj i hænderne, som vil følge dig i lang tid.