Sencha er nok den mest kendte grønne te i Japan - og tilsyneladende også den mest populære, da den står for mere end halvdelen af den japanske teproduktion. Sencha er stadig forholdsvis ung. Processen med at brygge hele blade og drikke infusionen opstod "først" i det 18. århundrede. Desuden dampes de friskplukkede sencha-blade, før de tørres og rulles, hvilket bevarer deres naturlige, græsagtige og friske smag - i modsætning til den korte ristning i varme wokpander, der var almindelig indtil da. Vi tilbyder en klassisk sencha, gulgrøn i koppen, med en krydret, intens smag med subtile, sødlige noter. Bemærkelsesværdigt: De grønne teblade til vores Sencha kommer fra kontrolleret økologisk dyrkning.

Til vores egne teer har vi allieret os med en partner i Slesvig-Holsten, som har været i tebranchen siden 1967 og har mange års erfaring i branchen. Denne importør og aftapper går til udvælgelsen af egnede teer med en høj smagsstandard - startende i det respektive oprindelsesland. Her er der fokus på et dyrkningskoncept, der er så holistisk som muligt. Desuden kontrolleres høsten regelmæssigt for at sikre kvaliteten af råvarerne. Moderne aftapningsteknikker sikrer, at hver te forbliver frisk og smagfuld. Det mærker du på den karakteristiske smag, uanset om du nyder din te i en afslappende stund, til den klassiske te-tid eller som tilbehør til et måltid. Vi tilbyder vores teer i pyramideformede poser, som gør dem nemme at tilberede og giver tebladene plads nok til at udvikle deres smag.

Salgsbeskrivelse:

Økologisk grøn te

Ingredienser:

Grøn te* *fra certificeret økologisk landbrug uden for EU

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Hæld 80 °C varmt vand over teen, og lad den trække i 2-3 minutter, afhængigt af den ønskede intensitet. Opbevares ved maks. 20 °C og tørt.

Økologisk kontrolcenter:

DE-ÖKO-001

Ansvarlig fødevareAnsvarlig fødevarevirksomhed:

interTee Handelsgesellschaft mbH Gutenbergring 65-67 22848 Norderstedt Tyskland