De stadig lukkede knopper på nelliketræet giver det uundværlige krydderi til køkkenet og bageriet. De høstes lige før de blomstrer og tørres i solen, og de er rige på olie, særligt stærke og meget aromatiske. Som et håndplukket produkt har vores nelliker lukkede hoveder hele vejen igennem og indeholder næsten ingen brud.

Indtil for få årtier siden kategoriserede krydderihandlen sine dyrebare produkter på mange forskellige måder alt efter herkomst og handelsklasse. Vi bevarer denne tradition og tilbyder originale provenienser og de bedste kvaliteter - med hensyn til selve produktet, men også med hensyn til testning, tilberedning og opbevaring. Bag dette står producenter, som har dedikeret sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, som kun har fulgt deres kald med entusiasme i nogle få år. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høst, hvilket bevarer de smagsbærende ingredienser på den bedst mulige måde. Du vil bemærke den afgørende forøgelse af smags- og krydderiintensiteten.

Salgsbetegnelse:

Nelliker hele

Ingredienser:

Nelliker

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH Braukämperstr. 100 45899 Gelsenkirchen Tyskland