Syv til otte år efter plantningen producerer muskatnøddetræet sine første frugter, som skjuler muskatnødden under deres kød. De østindiske muskatnødder i denne krukke har en høj andel af æteriske olier og er tilsvarende intenst krydrede med en varm, harpiksagtig-balsamisk smag. Det er hele muskatnødder af handelskvalitet 80/85 (80 til 85 stykker pr. engelsk pund) - hver af dem vejer ca. 6 gram.

Indtil for få årtier siden kategoriserede krydderihandlen sine dyrebare produkter på mange forskellige måder alt efter herkomst og handelsklasse. Vi bevarer denne tradition og tilbyder originale provenienser og de bedste kvaliteter - med hensyn til selve produktet, men også med hensyn til testning, tilberedning og opbevaring. Bag dette står producenter, som har dedikeret sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, som kun har fulgt deres kald med entusiasme i nogle få år. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høst, hvilket bevarer de smagsbærende ingredienser på den bedst mulige måde. Du vil bemærke den afgørende forøgelse af smags- og krydderiintensiteten.

Salgsbetegnelse:

Muskatnød

Ingredienser:

Muskatnødder

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH Braukämperstr. 100 45899 Gelsenkirchen Tyskland