Sprøde Printen (hemmeligheden ligger i små stykker kandis) anbefales også som f.eks. vandresnacks, da de er næringsrige og smagfulde og ikke går i stykker. Ingredienserne er hvedemel, Printen-sirup, kandis, sukker, krydderier, kandiseret citronskal og kandiseret appelsinskal.

Ifølge et gammelt latinsk vers foretrak Zisterzienser dale, benediktinerne bjerge, franciskanerne små byer og jesuitterne store byer til deres klostre: "Bernhardus valles, montes Benedictus amabat, / oppida Franciscus, magnas Ignatius urbes". Benediktinermunkene i Königsmünster-klosteret levede bestemt op til dette motto, da deres kloster tårner sig højt op over den sauerlandske by Meschede. Fra et fugleperspektiv kan man se, at det er en rigtig lille klosterby: Gymnasiet og klosterbygningerne i forgrunden, flankeret af Stilhedens Hus og "Oasen", og længere tilbage værkstederne med smedje, tømrerarbejde og landbrug. Alt dette er indlejret i en parklignende have. Måltiderne til munke og gæster leveres af klosterets bageri under ledelse af pater Werner, som også har helliget sig produktionen af fint bagværk.

Salgsbetegnelse:

Mescheder Printen

Ingredienser:

Hvedemel, Printen-sirup, kandissukker, farinsukker, kandiseret appelsinskal, kandiseret citronskal, krydderier, hævemiddel: hjortetaksalt, potaske (ammoniumhydrogencarbonat, magnesiumcarbonat, kaliumcarbonat).

Oprindelse / herkomst:

Tyskland

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Königsmünster Abbey
Klosterberg 11
59872 Meschede
Tyskland