Merian stammer oprindeligt fra Indien, men kom til Harzens forland i Thüringen i slutningen af det 19. århundrede og derfra til Sachsen-Anhalt, til området omkring Aschersleben. Der, på den humusrige, veldrænede jord i Harzens regnskygge, trives den særligt godt. Vi tilbyder den i en mildt aromatiseret tørret form. Med sin intense smag krydrer merian sauerkraut, kød, bratwurst, grøntsager og supper - du vil straks kunne smage forskellen til konventionelle produkter.

Indtil for få årtier siden kategoriserede krydderihandlen sine dyrebare produkter på mange forskellige måder alt efter herkomst og handelsklasse. Vi bevarer denne tradition og tilbyder originale provenienser og de bedste kvaliteter - med hensyn til selve produktet, men også med hensyn til testning, tilberedning og opbevaring. Bag dette står producenter, som har dedikeret sig til deres krydderier i generationer, men også entusiaster, som kun har fulgt deres kald med entusiasme i nogle få år. Alle vores krydderier tørres skånsomt umiddelbart efter høst, hvilket bevarer de smagsbærende ingredienser på den bedst mulige måde. Du vil bemærke den afgørende forøgelse af smags- og krydderiintensiteten.

Salgsbetegnelse:

Tørret merian

Ingredienser:

Merian

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt og tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Tyskland

Ansvarlig fødevarevirksomhed:

Gelsenkirchener Werkstätten für angepaßte Arbeit gGmbH Braukämperstr. 100 45899 Gelsenkirchen Tyskland