Kräutergarten Pommerland i Lassaner Winkel lige uden for Usedom blev grundlagt i 2001 på stedet for et tidligere landbrugskooperativ (LPG). De store landbrugsarealer og den lette jord er ideelle til dyrkning af krydderurter. Det meste af arbejdet udføres manuelt, både lugning og høst af krydderurterne; kun det forberedende markarbejde udføres af en traktor. Det er dog ikke alle urter, der kan dyrkes på stedet, dels på grund af de klimatiske forhold, dels på grund af urtehavens kapacitetsbegrænsninger. I disse tilfælde arbejder operatørerne tæt sammen med andre gårde, der dyrker de relevante urter i henhold til deres specifikationer.

Vi bringer dig en teblanding fra Kräutergarten Pommerland, som viser, at en urtete kan være forfriskende selv uden mynte. Vi har ladet ingredienserne - jordbærblade, citronmelisse, citronverbena, citrontimian og rosenblade - være så store som muligt for at bevare de smagsstoffer, der er gemt i dem, så meget som muligt. For at lave en fyldig, aromatisk te skal du smuldre ca. to fingerspidser af urterne pr. kop umiddelbart før brygning, hælde kogende vand over dem, dække til og lade det trække efter smag. Denne blanding fås kun hos os.

Salgsbeskrivelse:

Urte- og blomsterte-blanding

Ingredienser:

Jordbærblade, citronmelisse, citronverbena, citrontimian, rosenblade.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares tørt og beskyttet mod lys.

Oprindelse / herkomst:

Tyskland

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Kräutergarten Pommerland eG Am Sonnenacker 3-5 17440 Lassan Tyskland