En international køkkenregel dikterer det: Julienne-lignende grøntsagsstrimler skal være mindst 1,5 mm brede og højst 3 mm brede og 3 til 5 cm lange som standard. Denne slicer med sine specialslebne blade gør gerne det fine arbejde for dig og skærer gulerødder, selleri og andre grøntsager i ensartede, fine strimler - meget mere præcist (og hurtigere) end det nogensinde kan gøres med en kniv.

Triangle i knivbyen Solingen har specialiseret sig i produktion af køkkenredskaber med knive siden 1946. Vi får køkkenredskaberne fra vores egen Eksklusiv-serie fremstillet der efter vores specifikationer - med funktionelle dele af rustfrit stål og pæne håndtag af glattet og olieret kirsebærtræ. Hvor det er muligt, f.eks. ved skrælleren, finsnitteren eller ostehøvlen, fås knivene (eller skæretrådene) som reservedele og kan nemt udskiftes. En anden særlig funktion er ophængningskrogen, som Triangle producerer i denne form specielt til Manufactums køkkenredskaber.