Størrelsen på denne brødkrukke er valgt, så den kan rumme surdejsbrødet fra vores bageri. Rillerne i bundpladen og tre huller under hvert af lågets håndtag sikrer god ventilation. Fugten kan slippe ud, uden at brødet tørrer ud. (Hvis der dannes mug, kan glasuren tørres af med stærkt fortyndet eddikevand.) Både låg og bund er lavet af ægte Westerwald-ler og er brændt glat i åben ild ved temperaturer på omkring 1250 °C og er ovnfaste, så låget kan også bruges som bageform, bunden som serveringsfad, og låget kan også bruges som brødkurv, da det ligger fladt, når det vendes på hovedet.

Ransbach-Baumbach i Vorderer Westerwald, hvor der findes ler af højeste kvalitet i Europa, er hjemsted for pottemageriet, hvor disse potter fremstilles. Familievirksomheden kan se tilbage på 150 års tradition for at arbejde med ler - her er det ægte Westerwald-ler, der er eftertragtet for sine lyse farver og fine plasticitet. Det er tæt sintret, brændt og glaseret, ikke-porøst og vandafvisende, hvilket gør det nemt at rengøre, slagfast og kantstabilt.

Visse fremstillingstrin udføres i hånden. Der kan derfor forekomme mindre mål- og farveafvigelser.