Lægeplanter A|B|C
Macadamia (Macadamia spec.)
Planteslægten blev opdaget i det 19. århundrede af den daværende direktør for Melbourne Botanic Garden på en af hans mange ekspeditioner; han opkaldte den efter sin ven John McAdam. Macadamia træer bliver op til 15 meter høje. Omkring et dusin runde, grønne frugter modner på hængende blomsterranker; når de brister, falder nødderne ned på jorden. Macadamianødder i handelen kommer for det meste fra arterne M. integrifolia og M. tetraphylla og krydsninger heraf.
Oprindelse og dyrkning af macadamia.
"Nøddernes dronning" stammer fra Australiens regnskove og er, bortset fra eukalyptus, den eneste plante af kommerciel betydning, der stammer fra denne del af verden. I dag dyrkes macadamianødder også i det subtropiske og fugtige klima på bl.a. Hawaii, New Zealand og Sydafrika. Ved at presse den omhyggeligt tørrede nøddekerne fås en olie med en delikat nøddeagtig duft. Men før man kan komme til nøddekernen, skal man overvinde macadamianøddernes ekstremt hårde skal. Menneskelig styrke er ikke nok; det er normalt roterende stålcylindre, der klarer knækningen.
Ingredienser.
Med op til 78 procent olie er macadamianødden lige så rig på fedt som ellers kun pekannødden. Macadamiaolie består hovedsageligt af umættede fedtsyrer, hvoraf en af dem er palmitolsyre. Mens dens indhold i planter næsten altid er mindre end én procent, indeholder macadamiaolie næsten 20 procent af denne ekstremt hudvenlige fedtsyre. Palmitolsyre sørger for, at macadamiaolie er let at fordele og absorberer særligt godt i huden. I det hele taget er macadamiaolie meget veltolereret, men på grund af den komplekse udvindingsproces er den dyr og anvendes sjældent i sin rene form.
Produkter med Macadamia Oil
Anvendelse af macadamiaolie.
- Macadamiaolie plejer tør og følsom hud. Macadamiaolie, der masseres sparsomt ind i den endnu fugtige hud efter et bad eller brusebad, er en fremragende specialpleje til moden hud.
- Skørt hår plejes; olien virker bedst, når den masseres ind i det endnu fugtige hår. Hvis du har tendens til fedtet hår, bør du kun behandle hårspidserne med macadamiaolie
- Macadamiaolie har en let keratolytisk virkning, dvs. den fjerner hård hud. Den gør derfor også den belastede hud på fødder og albuer smidig.
Det høje fedtindhold bør ikke afholde nogen fra at nyde ristede macadamianødder (i fornuftige mængder). Den særlige sammensætning af fedtsyrer i macadamiaolie sikrer en reduktion af kolesterolniveauet og forebygger dermed hjerte-kar-sygdomme.
Eksklusive Manufactum-kropsplejeprodukter
Flere emner
Mandler vokser som buske eller træer og kan blive mellem tre og otte meter høje. Deres lyserøde blomster kan komme frem allerede i slutningen af januar - men der må ikke være frost inden da. Midt på sommeren modnes de fløjlsagtige frugter, hvis normalt stenhårde kerne beskytter frøet - den egentlige mandel. Det kræver meget styrke at komme til mandlen; kun de såkaldte "knækkede mandler" kan knækkes relativt let, og hammeren kan blive i skuffen.
Opdag nu
Den citrusduftende citronmelissebusk bliver op til 80 centimeter høj og er 30 år gammel. Når først citronmelissen har fundet et solrigt, vindbeskyttet sted i haven, spirer den pålideligt ud igen og igen og danner små hvide blomster fra juni til august. Dens navn er velvalgt, fordi Melissa på græsk betyder "honningbi"; i oldtiden blev planten dyrket som græsningsareal for bier, og i dag forhindrer biavlere deres bikolonier i at sværme ved at gnide bistadet med citronmelisseblade.
Opdag nu
Den knudrede myrra med sine spidse torne hører til balsamfamilien og vokser som busk eller træ. Den bliver kun få meter høj og er velegnet til det tørre busklandskab i sit hjemland: Bladene er meget små og kommer frem kort før begyndelsen af regntiden sammen med de hængende blomsterranker. Den glatte og tynde bark er revnet og flager af i små strimler.
Opdag nu