Limpurger er et meget værdsat kødkvæg. Her kommer det kraftige kød, inklusive alle de bedste udskæringer (kun fileten er udeladt), tilberedt med salt og peber.

Kødprodukter fra gamle, nøjsomme og robuste landracer, der kræver artstilpasset græsning, simpelthen fordi de ikke kan trives på anden vis. De giver fremragende, smagfuldt og solidt kød, der er dyrket og ikke fremstillet - kød af en kvalitet, der ikke længere er let at finde. Vi får det fra opdrættere, vi kender og stoler på, og tilbyder det i en præsentationsform, der ellers let bliver mødt med mistænksomhed: på dåse. Disse dåser indeholder dog kun det rene muskelkød, som det er tilfældet med græsningslam og agernfodret svinekød, eller hele dyret i sin egen saft, som det er tilfældet med svinekød og Limpurger-oksekød. Dåserne, som har en næsten uendelig holdbarhed, er ideelle til lageropbygning. De har kun en bedst før-dato på flere år af hensyn til mærkningen.

Salgsbetegnelse:

Oksekød i sin egen saft

Ingredienser:

Græssende oksekød 98%, salt, peber

EU-identitetsmærke:

DE BW 01160 EG

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt, tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Tyskland

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Schäfer Hohenloher Fleisch und Wurst GmbH & Co KG Muthofer Str. 10-12 74670 Forchtenberg Tyskland