Et autentisk design, der fremhæver materialets særlige karakter, udført af erfarne, traditionelle håndværkere i Europa - vores ideer om keramisk service er meget præcise. I tæt samarbejde med designerne fra designmærket Onomao i Köln og et pottemageri i Portugal har vi skabt krus, skåle og tallerkener, der er præcis, som vi forestillede os dem: afpudset, reduceret til det væsentlige og alligevel uforfalsket med hensyn til farve, følelse og funktionalitet.

Selv den lyse sandfarve i den ene glasur er helt igennem ærlig: Den er fri for yderligere pigmenter og stammer fra den oprindelige farve på den anvendte krop og er karakteristisk for den region i det nordlige Portugal, hvor pottemageriet arbejder. Den lyse glasur fremhæver materialets karakter og understreger det eftertrykkeligt - på sin helt egen måde. Vi fik den kun påført på indersiden. Det gør lerets finporede struktur håndgribelig på ydersiden, i ordets bogstaveligste forstand. Ved hver brug, ved hver ret og hver drink, du serverer med dette stel, bliver sporene synlige, materialet ændrer udseende og udvikler en patina. Til sammenligning er farven på den anden glasur mere jævn med en fyldig, skinnende mørkegrøn.

Godt at vide, endnu bedre at bruge: Stellet er brændt i ovnen ved temperaturer på over 1.200 °C og tåler opvaskemaskine, ovn og mikroovn. Mezze-tallerkenen passer både som låg på skålen og på den dybe tallerken - og ja, espressokruset kan også bruges som æggebæger på morgenbordet.

Vores søgen efter en partnervirksomhed, der kunne realisere vores idé om Manufactum-passende service, førte os til Onomao i foråret 2022. Dette unge mærke med base i Köln blev født ud fra ideen om at kombinere traditionelt håndværk med moderne design. Da brødrene Arthur og Felix Wystrychowski - den ene landskabsarkitekt, den anden uddannet kok og grafisk designer - grundlagde deres virksomhed i 2018, stod det klart for dem, at ressourcevenlig produktion og fair trade ikke skulle forblive tomme ord. Med en mangeårig forbindelse til Atlanterhavets bølger, landet og dets befolkning rejste de to passionerede surfere til Portugal og gik på jagt efter folk, der (stadig) forstår deres håndværk, som arbejder med lokale råvarer, omhyggeligt indkøbte natur- og genbrugsmaterialer, og som de kan implementere deres designideer sammen med. Det var sådan, brødrene stødte på pottemageriet, hvor vores enkle, delvist mat-transparente glaserede keramikservice nu produceres. Denne håndværksvirksomhed nord for Porto er nu i tredje generation i familiens eje og har forpligtet sig til at opretholde og bevare den regionalt forankrede keramikkunst.

Visse fremstillingstrin udføres i hånden. Der kan derfor forekomme mindre mål- og farveafvigelser.