Lommekniven med de karakteristiske røde skæfter har opnået kultstatus som "Swiss Army Knife". Den blev faktisk først solgt til den schweiziske hær i 1897, hvor den traditionelt var forbeholdt officerer. I dag er kniven dog værdsat som et multifunktionelt lommeværktøj. Dens skæfte er stadig fremstillet af Cellidor, en gammel plasttype fra termoplastfamilien, som hovedsageligt består af det fornybare råmateriale cellulose.

Lommekniven med de signalrøde skæfter har hjulpet den schweiziske bestikproducent Victorinox med at opnå varig verdensberømmelse. Da Karl Elsener (oldefar til den nuværende virksomhedsejer) åbnede sit smedeværksted i Ibach-Schwyz, blev ideen om at designe en kompakt kniv, der kunne tilbyde mange praktiske funktioner ud over bladet og nemt kunne bæres i en lomme, betragtet som intet mindre end revolutionerende. Syv år senere grundlagde Elsener Association of Swiss Cutlers og leverede de første lommeknive til hæren. Han fik tidligt det karakteristiske emblem med det schweiziske kors og skjold lovligt beskyttet. Det er stadig kendetegnende for Victorinox-knive i dag.