Piemonte er bedst kendt for sine meget smagfulde trøfler, som er en af de mest værdsatte kulinariske svampe. Konfektureproducenten Leone producerer en tilsvarende praline. Denne kombination afspejler hele smagsvariationen i denne delikatesse: en lys og en mørk version med smag af hasselnødder fra Piemonte (de mørke er tilsat kakaopulver) samt trøffelpraliner med smag af pistacie og saltet karamel. De bløde Tartufi smelter i munden og fylder hurtigt hele munden med deres uforlignelige aromatiske smag.

I 1857 åbnede Luigi Leone en butik i Alba i Piemonte, hvor han solgte sin egen konfekture, pastiller og slik - lavet af friske, naturlige ingredienser og usædvanligt velsmagende. I 1861 flyttede han sin forretning til Torino. Selv der, i byen, der med rette kan betragtes som Italiens konditorhovedstad takket være sine mange caféer, konditorier og konditorier, skilte han sig ud. Så meget, at Leone i begyndelsen af det 20. århundrede var meget mere end bare et varemærke. "Marca Leone!" var faktisk et almindeligt udråb i Torino, som blev brugt til at beskrive ting, der var lavet med omhyggelig håndværksmæssig kunnen og var af ubestrideligt høj kvalitet. Et omdømme, der har holdt ved den dag i dag, og som Leone virkelig har gjort sig fortjent til, og et krav, som familievirksomheden stadig lever op til i dag - ved at holde sig til de traditionelle, gennemprøvede opskrifter og dermed bevare sit hjemlands kulinariske arv.

Salgsbetegnelse:

Trøffel (mørk, hvid, pistacie, saltet karamel)

Ingredienser:

Mørk chokolade (sukker, kakaopasta, kakaosmør, emulgator: sojalecithin, naturlig aroma: vanilje), hvid chokolade (sukker, kakaosmør, sødmælkspulver, laktose, emulgator: sojalecithin, naturlig aroma: Vanilje), hasselnødder fra Piemonte, mandler, pistacienødder fra Sicilien, flormelis, sukker, kakaopulver, knasende karamel (sukker, dextrosesirup, rekonstitueret sødmælkspulver, frisk fløde fra Isigny, saltet smør fra Isigny, salt fra Guerande 1,2 %, emulgator: rapslecithin), vaffel(hvedegryn, sukker, vandfrit mælkefedt, laktose, mælkeproteiner, salt, bygmalt, hævemiddel: natriumhydrogencarbonat), Guerande-salt, aromaer.

Information om allergener:

Kan indeholde spor af nødder, jordnødder og æg.

Opbevarings- og tilberedningsvejledning:

Opbevares på et køligt, tørt sted.

Oprindelse / herkomst:

Italien

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Pastiglie Leone Via Italia 46 10093 Collegno/Turin Italien