De små søde pastiller har været den ikoniske form på Leones konfekture siden 1857. De fås i forskellige smagsvarianter, men er altid blevet lavet i traditionelle bronzeforme - ligesom god pasta. Det giver dem deres karakteristiske ru overflade. Den høje andel af koldt flormelis sikrer en behagelig konsistens, mens essenser af citrusfrugter og frugtsaft giver den intense, frugtagtige og forfriskende smag. Kordofan gummi arabicum, som udvindes af akacietræer, og tragacanth, den hærdede saft af buske fra Papilionaceae-familien, bruges som bindemiddel.

I 1857 åbnede Luigi Leone en butik i Alba i Piemonte, hvor han solgte sin egen konfekture, pastiller og slik - lavet af friske, naturlige ingredienser og usædvanligt velsmagende. I 1861 flyttede han sin forretning til Torino. Selv der, i byen, der med rette kan betragtes som Italiens konditorhovedstad takket være sine mange caféer, konditorier og konditorier, skilte han sig ud. Så meget, at Leone i begyndelsen af det 20. århundrede var meget mere end bare et varemærke. "Marca Leone!" var faktisk et almindeligt udråb i Torino, som blev brugt til at beskrive ting, der var lavet med omhyggelig håndværksmæssig kunnen og var af ubestrideligt høj kvalitet. Et omdømme, der har holdt ved den dag i dag, og som Leone virkelig har gjort sig fortjent til, og et krav, som familievirksomheden stadig lever op til i dag - ved at holde sig til de traditionelle, gennemprøvede opskrifter og dermed bevare sit hjemlands kulinariske arv.

Salgsbetegnelse:

Pastilleblanding

Ingredienser: Sukker:

Sukker, fortykningsmiddel: arabisk gummi, tragantgummi, æterisk olie fra citrusfrugter, frugtsaft (jordbær, solbær og hindbær), aromaer, syrningsmiddel: vinsyre, naturlige farvestoffer: curcumin, kobberkomplekser af klorofyl, anthocyaniner.

Oprindelse / herkomst:

Italien

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Pastiglie Leone Via Italia 46 10093 Collegno/Turin Italien