Leone bruger den bedste pebermynteolie fra Piemonte til disse små, runde og vidunderligt forfriskende pebermyntepastiller fra Torino. Som bindemiddel anvendes gummi arabicum cordofan, som udvindes af akacietræer, og tragacanth, som er den hærdede saft af buske fra papilionaceae-familien.

I 1857 åbnede Luigi Leone en butik i Alba i Piemonte, hvor han solgte sin egen konfekture, pastiller og slik - lavet af friske, naturlige ingredienser og usædvanligt velsmagende. I 1861 flyttede han sin forretning til Torino. Selv der, i byen, der med rette kan betragtes som Italiens konditorhovedstad takket være sine mange caféer, konditorier og konditorier, skilte han sig ud. Så meget, at Leone i begyndelsen af det 20. århundrede var meget mere end bare et varemærke. "Marca Leone!" var faktisk et almindeligt udråb i Torino, som blev brugt til at beskrive ting, der var lavet med omhyggelig håndværksmæssig kunnen og var af ubestrideligt høj kvalitet. Et omdømme, der har holdt ved den dag i dag, og som Leone virkelig har gjort sig fortjent til, og et krav, som familievirksomheden stadig lever op til i dag - ved at holde sig til de traditionelle, gennemprøvede opskrifter og dermed bevare sit hjemlands kulinariske arv.

Salgsbetegnelse:

Pebermyntepastiller

Ingredienser:

Sukker, fortykningsmiddel: arabisk gummi, tragantgummi, æterisk olie fra Piemonte-pebermynte

Oprindelse / herkomst:

Italien

Ansvarlig fødevarevirksomhedsleder:

Pastiglie Leone Via Italia 46 10093 Collegno/Turin Italien