Spring til indhold

Kurateret kvalitetsvarer. Lavet til at holde.

Gutes aus Klöstern

The Abtei St. Severin

Hvert sted har sin magi og sine problemer. Da vores kloster stadig lå i Leinau, var det ikke muligt at anlægge en klassisk klosterhave på grund af grundens udformning og geografiske beliggenhed. Derfor har vi i årevis passet og plejet en biotophave med vilde urter, hvor der voksede mange sjældne urter fra hele verden. Tabet af vores klosterbygning i 2010 betød, at vores fællesskab måtte efterlade haven med tungt hjerte. Med en stor indsats lykkedes det os dog at redde omkring 90 procent af planterne.

Det bør blive en klosterhave

Nu bor vi på højderne over Kaufbeuren, og der er der ikke de rette betingelser for at anlægge en lignende have som tidligere. Vores kloster ligger på bjerget, og klimaet er meget mere barskt. Klostrets flytning til sin nuværende placering åbnede imidlertid nye muligheder for planlægning, da terrænet er bredt og fladt. Dermed blev muligheden for en klassisk klosterhave åbenbar, og klostret har nu besluttet at anlægge en klosterhave med tolv felter, som det kendes fra middelalderens klosterplaner. Vores orden følger den hellige Benedikts regel, som foreskrev, at alt til munkenes underhold så vidt muligt skulle ligge inden for klostergården. På den ene side tjente dette til at beskytte fællesskabet i krigstid, på den anden side skulle klosteret være et billede på paradiset midt i farerne og modgangene i "verden udenfor". Tallet 12 havde en særlig mystisk betydning for middelalderens folk, det repræsenterer årets cyklus - 12 måneder, tiden - 12 timer dag, 12 timer nat, Guds pagt med menneskeheden: 12 stammer i Israel, 12 apostle, 12 porte i det himmelske Jerusalem. 12 indeholder de to tal for guddommelig og kosmisk fuldkommenhed: 3 x 4. Som et spejl af den guddommelige orden svarer haven til en teologi, der kan opleves symbolsk og sanseligt. De tolv felter er praktisk talt en navigationshjælp for den broderlige gartner og selv for den mest enfoldige nybegynder med hensyn til, hvor hvilke planter der findes. I alt vil der være plads til mellem 24 og 36 af de vigtigste læge-, krydderi- og grøntsagsplanter, som med små variationer er de samme planter, der allerede er opført i "Capitulare de villis", Karl den Stores jordforordning. Heri foreskrev Karl den Store, hvilke planter der var obligatoriske at dyrke i sit imperiums haver. En af de store digtere fra den karolingiske periode, Walahfrid Strabo, henviser til dem; i sit fremragende didaktiske digt "Hortulus" nævner han dem: Salvie, rude, vildsvineurt, kalebassen, melon, malurt, stenurt, fennikel, iris, elskov, not, lilje, opiumvalmue, klarsalvie, damemynte, pæleminte, selleri, lægepil, agrimonium, tansy, katteurt, peberrod, samt have-radivie og rose. Det er planter, der var nyttige til at forsyne klosteret i køkkenet, apoteket, badet og kirken, og som ikke voksede tilstrækkeligt vildt eller ikke var indfødte. Alt andet blev enten indsamlet i naturen eller dyrket i klostrets frugtplantager og på klostrets marker. I midten af haven vil der så stå et kors på en central akse som en refleksion over havens sande Herre og skaber. Som tidligere gartner (i min tid før klosteret) var jeg ofte desillusioneret, fordi alle de romantiske forestillinger, jeg havde om en have som ung, pludselig blev skuffet. Det hele handlede om industriel dyrkning, effektivitet og økonomisk udnyttelse af naturen. I en klosterhave handler det om harmoni med skabelsen, man lærer planterne at kende som følsomme væsener. Her lærer vi at handle økologisk ansvarligt, for vi er kun vogtere, ikke herrer over Guds have. Med Guds hjælp må vores projekt lykkes. Abbed Klaus OPR (†); Økumenisk Zisterzienserabtei St. Severin , Kaufbeuren

Klosterhave: minde om det tabte paradis

Alle haver rører ved en længsel, der ligger dybt i menneskets hjerte, en længsel efter den oprindelige og lykkelige have fra menneskehedens tidlige dage, et sted med tryghed og tillid, hvor menneskets forhold til sin Gud og Skaber stadig var ubrudt. Er det ikke denne længsel, denne erindring om det tabte paradis, der til alle tider har bevæget mennesker til at anlægge og pleje haver? Men hvad gør en have, vores have, en verden fuld af farver, dufte og lækkerier, til et lille paradis? Er det den velgennemtænkte indretning, er det de harmonisk koordinerede planter i deres forskellige blomstrings- og modningsperioder? Er det den kærlige og omhyggelige pleje, er det solen, vinden, regnen og duggen på det rigtige tidspunkt? - Alt det er vigtigt, men det faktiske er altid et mirakel, det faktiske er ikke muligt.

Og den person, der går gennem hans have med et vågent og kærligt hjerte, står forundret over dette mirakel: Hvert år glæder han sig over den første vinterlilje, som varmer de stadig kolde januardagene med sin varme smørblomstgule farve, han venter på, at snedrops, primula og viol vågner op fra dvale, og han spionerer ud, når der endelig kommer et grønt glimt på jorden, om gulerodsfrøet er spiret, glæder sig over sommerblomsternes blomstring og sommerfuglenes flugt, undersøger omhyggeligt de modne frugter, indtager jordens og planternes duft, hører vinden blæse i haven og ved alligevel, at han ikke kan få en knop til at åbne sig, selv med alle sine anstrengelser. At den alligevel gør det, at den modnes til at blomstre og bære frugt, er det evigt nye mirakel, som haven giver os. Sr Christa OSB; Abtei St. Maria, Fulda

Munkene af St. Severin

I foråret 2010 flyttede Abtei St. Severin, og siden da har de tre religiøse boet i den tidligere radarskole for Bundeswehr på den friske, solrige (og til tider tågede) højslette over Kaufbeuren i det bayerske Allgäu. De måtte opgive deres tidligere hjem i Leinau, som de kun havde lejet, efter et ejerskifte. Klosterets munke tilhører den økumeniske Zisterzienser-orden Port Royal. I det 17. århundrede stod navnet for en from bevægelse omkring Jansenismen. Dette lille åndelige skib sank aldrig helt, selv om det svingede kraftigt frem og tilbage mellem ideer og handlinger og trosretninger, indtil det i 1946 genoptog sin klostersejlads.

Og hvorfor skulle det ikke være symbolsk, at munkene nu har fundet deres havn netop her under et flyvemærke i havet? De lever af at tilbyde spirituelle kurser og frem for alt af at fremstille sæbe og andre kropsplejeprodukter. Det er et arbejde, der passer meget godt til klostrenes afsondrethed, fordi det kræver mindre store maskiner og udstyr og mere koncentration og opmærksomhed på detaljerne. Det er tydeligt for Br. George, som skærer de støbte sæbeblokke i håndstore stykker.