Princippet er enkelt: Den hvide porcelænskande ledsages af et perfekt tilpasset låg af rustfrit stål, som er kendt for at være en dårlig varmeleder, og som på indersiden er beklædt med filt (lavet af 100 % polyester). Det giver en ekstremt effektiv isolering, og hvad der end er i kanden - kaffe eller te - forbliver varmt i længere tid under låget. I øvrigt: Kandelaberen fås kun hos os med porcelænsknap.